G.W.特別ランチ！ ５/８まで

  4/29~5/8　ゴールデンウイーク期間中のおすすめランチをご用意いたしました。
お天気も上々なら、マドリッドのラジオを聴きながら、OLITEでのんびりランチはいかがでしょう？

●　ワンプレートにタパスの盛り合わせ　●

“スパニッシュオムレツ、チキンのクレープ、ジャガイモのアリオリ、チョリソ・イベリコ・デ・ベジョタ”

●　魚貝のフィデウア　or　きのこのアロス・カルドソ　●

今回はアルファベットの C の様なパスタを使用。ショートパスタでつくるより噛むと中からジワっと魚貝のダシがしっかり！

￥1690

＋

自家製ポストレ（デザート）盛り合わせ

＆

ドリンク

【コーヒー、紅茶、ハーブティ、カリモッチョ】

￥2100

　ちょっと写真は小さく見えますが、お腹は満足していただけること間違いないはずです！

Almuerzo



　ランチのお勧めは、“Arozz caldoso”　アロス・カルドソ。　これは、スペイン風おじやと最近では書かれていたりします。　

パエジャよりも水分が多く柔らかく仕上がっていますが、噛めば噛むほどお米にしみ込んだ味がジワリと広がります。

　

 スペインでも、パエジャの炊き方は、米をセコに仕上げるか、カルドソに仕上げるか聞かれる場合もあります。

皆様は、どちらがお好みですか？

　

写真は、イカ墨で作っていますが、日により違います。

●SetA●

・グリーンサラダ

・本日の一皿

・コーヒー、紅茶、ハーブティー　　￥1.050

●SetB●

・ハモンセラーノのサラダ

・本日の一皿

・ポストレ（デザート）

・コーヒー、紅茶、ハーブティー　　￥1.690

　どちらのセットを選ばれても、アロス・カルドソはSabroso!