漆黒の墨

Calamares pequenos en su tinta.  

　● イカの墨煮　￥1.890

　二日間かけてつくるイカの墨煮は、初めての方はびっくりされるほど漆黒のソース。

　墨独特の生臭さなんてありません。

　手間暇かけてつくるSalsa negra.と、築地からお願いしているイカは相性バツグンです。　

　付け合わせは、パンもしくはバターライスをお選びいただけます。